COMIDA
seasonal menu
*pruébalo antes de que se vaya
ALL DAY BREAKFAST
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ALL DAY BREAKFAST ⋆
AVOCADO TOAST
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Tostada de aguacate + queso feta + reducción de balsámico + láminas de remolacha confitada + semillas de girasol
$1.00+ con huevo
SUNNY SIDE-UP EGGS
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Tostada de aguacate + queso feta + reducción de balsámico + láminas de remolacha confitada + semillas de girasol
$1.00+ con huevo
TOSTADA FRANCESA
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Tostada francesa con yogurt griego citrico + mandarinas pochadas en hierba luisa + almendras tostadas + ganache de cardamomo
OMELETTE
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Acompañado con pan artesanal tostado, tomates confitados y chilli oil
^tiene queso
SMOOTHIE BOWL
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Base de frutos rojos + banana + dátil + naranja, acompañado de granola de la casa, frutillas, arándanos, nibs de cacao, banana y polen de abeja.
BEC
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Clásico sanduche de huevo + tocino + queso + cebollas encurtidas + ají caramelizado de la casa
GRANOLA
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Granola hecha en casa + yogurt griego natural + compota de fruta de temporada + mermelada de flor de jamaica + fruta fresca
BREAKFAST TOAST
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Tostada con mantequilla de maní + compota de frutos rojos + banana + frutillas + arándanos + granola + miel de abeja
SNACKS
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SNACKS ⋆
sanduche de jamÓn serrano
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ciabatta + jamón serrano + ricotta + cebollas caramelizadas + pesto de pistachos
sopa de tomate
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riquisima crema de tomate con sanduche de queso
recomendación: meter el sanduche en la sopa :)
sofisalad
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Ensalada de zuchinnis laminados + mezcla de garbanzos crocantes y cocinados + queso parmesano + tomates y uvillas confitadas + almendras blanqueadas + albahaca.
GREEK TOSTADA
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Tostada con una base de yogurt griego + tahini con zuchinni, pistachos, tocino, nueces, ají y cebollas encurtidas.